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中新網福建新聞正文

泉州永春縣:生姜成為致富的“金疙瘩”

  中新網福建新聞1月11日電 (葉國強)永春縣吾峰鎮吾頂村原本是建檔立卡貧困戶村,經過近幾年來鎮村干部的共同努力,乘著扶貧政策的東風,于2016年摘掉了貧困帽,但是由于村集體經濟較薄弱,村民收入整體仍不高。為進一步增強村集體經濟收入,帶動全村群眾發家致富,吾峰鎮黨委、政府發揮小黃姜種植歷史悠久、品質良好的優勢,研究決定在該村實施鄉村振興戰略,發展“一村一品”大搞生姜種植,帶領貧困戶撬開了脫貧致富的大門。

  “我是種植了15畝山地姜,每畝可收成近5000斤,現在小黃姜漲價,收購價在3.8至5元之間,由此帶來的利潤比較可觀!1月9日,村民梁文進目送著裝滿一袋袋生姜的廂式小貨車緩緩駛離門口后,看著屋內零散的生姜,心里熱乎乎的。

  談起種姜對生活的改變,梁文進一臉笑容地說:“我準備用賣生姜的錢,將家里的電視換成超薄的!

  像梁文進這樣靠山吃山、種植小黃姜、享受著“姜”利的,在吾頂村還有30戶。姜儼然成為村里“精準脫貧、強村富民”的支柱產業。

  吾頂村是吾峰鎮的邊遠村,四面皆山,是典型的山頂村,耕地面積1200畝,而山地面積多達1300畝。幾年前,因年輕勞動力大量外流,留守的村民主要種植水稻,少量種植小黃姜,收入甚微。

  面對著勞動力不足、山地荒廢的發展瓶頸,近年來,吾頂村因勢利導,利用天獨厚的地理環境、土壤條件非常適合黃姜生長的便利條件,通過土地流轉,實現了大戶帶小戶,先富家庭帶貧困群眾的發展格局,引導更多農戶規模種植黃姜。

  “生姜產生效益快,上半年種下去,下半年便有收成。近幾年來,我們不但引導貧困戶通過種植生姜脫貧,還鼓勵非貧困戶通過生姜奔小康!蔽犴敶妩h支部書記梁文通介紹說,目前,該村共生姜種植面積110多畝,產值可達200多萬元。該村建檔立卡貧困戶早在2016年全部實現了穩定脫貧,在2019年被確定為省鄉村振興試點村。

  前幾年,由于缺少技術、產品單一,銷售面窄,產量、規模和效益一直上不去,這成為很多姜農多年的困擾。

  為了破解生姜產業發展難題,提高村民種植技術,解決銷售之憂,該村“對癥下藥”,開出了“良方”,策劃生成“校-企-村”共建小黃姜開發項目。

  該村不僅出資35萬元以資金入股的形式與泉州金泉興食品科技有限公司合作開展小黃姜系列產品深加工合作,還聘請福建農林大學食品科學學院科研團隊,指導生姜種植、產品研發以及科技項目申報工作。校、村、企三方由此形成“產業共建、項目共育、質量共管、成果共享、風險共擔”的合作模式,并建設旅游中心和姜產品展示館以及線上推介平臺,力求打造涵蓋小黃姜種植、生產、銷售、研發及衍生產業為一體的產業鏈。

  “該項目的實施,將有效促進村集體經濟增長,帶動生姜種植的發展和農民增收!绷何耐ㄕf,目前已完成姜汁硬糖、軟糖、餅干、寸棗、飲料、牙膏、洗發水、護手霜12個產品的研發,其中姜汁糖果、寸棗等食品已通過線上線下銷售,取得良好反響。

  “產業發展是鄉村振興和百姓增收的基石,我鎮做活生姜文章,致力將生姜產業做大做強,引導群眾奔向致富的“姜”來!蔽岱彐傸h委副書記趙志強介紹,2020年,全鎮共引導282戶群眾種植小黃姜,種植面積850多畝,產值1000多萬元,扣除成本后,每戶人均年收入增加8000多元。(完)